Lebensmittel Zeitung

Der LZ AI Day brachte wieder IT-Verantwortliche aus Handel und Industrie sowie Marketingspezialisten zusammen. Jenseits des Hypes rund um KI lieferten erfahrene Praktiker spannende Einblicke in ihre Projekte.

Gutes tun und darüber sprechen – seit zwei Jahren setzt Michaela Wirtz-Nolte mit ihrer Kollegin Emely Erff exotische Früchte im stationären Handel in der digitalen Welt in Szene. Ein Gespräch mit ihr über ein Feld, in dem Tiktok-Stars wie...

Händler müssen ihre Online-Shops an einen neuen Käufertyp anpassen: KI-Agenten. Wie das gelingt und wofür die Technologie abseits des Hypes nützlich ist, zeigte der zweite LZ AI Day in Frankfurt am Main.

In Frankreich verschieben sich einmal mehr die Gewichte im Lebensmittelhandel. 300 Auchan-Märkte sollen künftig unter Intermarché-Flagge betrieben werden. Damit macht Intermarché eine enormen Sprung nach vorn bei den Marktanteilen.

Der süddeutsche Kaffeeröster Minges will neben seinem klassischen Aktionsgeschäft mehr Festlistungen im Handel etablieren. Im Fokus steht dabei unter anderem die Lizenzmarke Käfer.

Die Hanfriegel der Marke Hemptastic sind nicht mehr in den Regalen des Einzelhandels erhältlich. Die dahinterstehende Katjes Greenfood hat die Hemptastic Food&Beverage GmbH eingestampft.

Nach zwei harten Jahren fasst Kaufland langsam wieder Tritt. Der Marktanteil kratzt an der 9-Prozent Marke – und weitere Standorte gehen ans Netz.

Der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel erwartet auf dem Heimatmarkt 2026 ein gebremstes Wachstum. Um den schwächelnden Export zu stärken, drängen Hersteller in neue Märkte wie Argentinien und Südafrika.

Der Lebensmitteleinzelhandel sowie die Nonfood-Discounter holen im DIY-Markt weiter auf. Baumärkte derweil setzen wieder weniger um als im Vorjahr.

Lebensmittel- und Nonfood-Händler haben ihren Energieverbrauch in den vergangenen Jahren gesenkt. Das liegt an Investitionen in effiziente Technik. Die ist kostspielig, was laut einer EHI-Studie im Hinblick auf die Wärmewende zum Problem wird.